4FOOD: el primer hub dedicado a la agroalimentación inaugurado en Roma.

Nace el HUB dedicado a la innovación Agroalimentaria, un espacio “urbano” concebido como un proyecto abierto, en el que participan startups innovadoras, empresas, profesionales y emprendedores del sector. La inauguración tuvo lugar el 15 de diciembre en Viale delle Provincia en Roma. Un proyecto ambicioso que pretende ser un referente para los expertos del sector. Un espacio totalmente abierto donde poder conocer, debatir y planificar juntos caminos innovadores para el sector agroalimentario.

El objetivo es comenzar con Viale delle Province HUB para crear un verdadero centro para el desarrollo y la innovación en tecnología agroalimentaria en Roma. En este sentido, ya está activa una colaboración con la Universidad Sapienza de Roma y con instituciones locales y nacionales. “4FOOD es (…) un HUB creado para generar difusión, interacción, comparaciones sobre cómo la tecnología puede apoyar a los restauradores chefs productores a hacer más accesibles los productos de calidad y lograr que la producción agroalimentaria sea cada vez más sostenible”, son las palabras de nuestro Director General Virgilio Maretto.